Porter House Sakura
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Porter House Sakura

INFORMAZIONI

Porter House

Definita la “sorella maggiore” della bistecca T-Bone per il taglio simile, la Porterhouse presenta una maggiore porzione di filetto, è adatta a una rosolatura veloce o alla cottura alla griglia e conquista per il suo sapore deciso. L’origine del nome è incerta: probabilmente deriva dalle trattorie britanniche e americane dove agli operai si serviva la birra Porter, accompagnata da un corroborante pasto a base di carne

Sakura

La Sakura, dal giapponese fioritura dell'albero di ciliegio, rappresenta la nostra linea di ingresso della Sakura Beef(R) e raggiunge un punteggio compreso da 3 a 6 sulla marbling scale giapponese.

Porter House Sakura

FIORENTINA

Categoria:

€ 31.00 / Kg

PESO EFFETTIVO GARANTITO

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