Ribeye Hanami Dry Aged 90 gg
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Ribeye Hanami Dry Aged 90 gg

INFORMAZIONI

Ribeye

Gli amanti della bistecca adorano il ribeye. Il menu delle steakhouse di livello mondiale, i cortili dei grillmaster ne sono la prova. Il ribeye - chiamato anche Delmonico, Spencer, la bistecca più bella o filetto scozzese - è noto per il suo sapore ricco e burroso e la consistenza tenera. Fra i vari tagli, il ribeye offre, succosità e sapore in ogni boccone.

Hanami

La Hanami, dal Giapponese vedere la fioritura degli alberi di ciliegio nel periodo primaverile, rappresenta la nostra linea top della Sakura Beef(R) e raggiunge un punteggio compreso tra 10 e 12 sulla marbling scale giapponese.
Dry Aged La nostra Sakura Beef® è disponibile anche in Dry Aged, tecnica che attraverso il controllo di temperatura, umidità e ventilazione le fa raggiungere una intensificazione di sapori e odori che non ha euguali

Ribeye Hanami Dry Aged 90 gg

COSTATA

Categoria:

€ 70.00 / Kg

PESO EFFETTIVO GARANTITO

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